MALZEMELER
1 su bardağı biberli yesil zeytin
2 yesil soğan
Bir tutam maydanoz
Yarım su bardağı ceviz içi
2 corba kaşığı nar ekşisi
YAPILIŞI
Yeşil soğan, maydanoz ,yeşil zeytin kesilir ve karıştırılır.
İri kıyılmış ceviz ve nar ekşısı eklenir ve karıştırılır.
MALZEMELER
5 yumurta haslanmis
3 yesil sogan
Yarim demet maydanoz
2 yesil biber
Yarim limon suyu
Tuz
YAPILISI
Yumurtalar soyulur ve kesilir.
Yesil sogan, maydanoz, yesil biber ince kesilir ve yumurtalarin uzerine ilave edilir.
Tuzu ve limon suyuda eklenir karistirilir ve servis yapilir.
MALZEMELER
2 corba kasigi suzme yogurt
2 aci yesil biber
Tuz
YAPILISI
Suzme yogurt tuz ile karistirilir.
Yesil biberler ince kesilir.
Yogurda ilave edilir ve karistirilir.
Kahvaltilarda nefis bir istah acicidir.
MALZEMELER
2 patates
4 yumurta
3 corba kasigi sut
1 yesil sogan
1 tutam maydanoz
Sivi yag
Tuz
Karabiber
YAPILISI
Patatesler soyulur, kup kup kesilir.
Sivi yagda kizartilir, tabaga alinir.
Yumurtalar bir kapda cirpilir.
Yesil sogan, maydanoz, sut, tuz, kara biber eklenir ve karistirilir.
Tavaya bir kasik tereyag alinir.
Kizartilan patatesler tavaya alinir.
Uzerine yumurtali karisim dokulur ve kisik ateste pisirilir.
