MALZEMELER
2 yumurta( birinin akı üzeri için ayrılır)
1 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağ
Yarım paket margarin 125 gr oda ısısında
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı mısır nişastası
7 çay bardağı un
YAPILIŞI
Margarin, şeker, yoğurt, zeytinyağ, yumurta bir kabda karıştırılır.
Üzerine mısır nişastası, un, kabartma tozu, vanilya eklenir ve kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır.
Cevizden büyük parçalara ayrılır yuvarlanır ve önce yumurta akına sonra fındığa bulanır ve tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
