KREM KARAMEL
09 Mar 2010
MALZEMELER
1 litre sut
6 yumurta
1 su bardagi seker
2 paket vanilya
Krameli icin
1 su bardagi seker
YAPILISI
Sut tencereye alinir, 1 su bardagi seker ve 2 paket vanilya eklenir ve ocaga konulur.
Elini yakmayacak sekilde isitilir ve ocaktan alinir.
Sutun icine birer birer yumurtalar cirpilarak eklenir.
1 su bardagi seker tavaya alinir ve kisik ateste eritilir.
Firina dayanikli kaplara ikiser kasik konulur.
Bu olculerden 8 tane cikiyor.
Hazirladigimiz sutlu karisimdan uzerlerine eklenir ve tepsiye dizilir.
Tepsi kaplarin yarisina kadar su ile doldurulur.
Onceden isitilmamais firinda 150 derecede 1 saat pisirilir.
Tepsiden alinir ve soguduktan sonra buzdolabinda 3 saat dinlendirilir.
Ters cevrilir ve servis yapilir.
