EZO GELİN ÇORBA
19 Oca 2010
MALZEMELER
1 sogan
2 dis sarimsak
Yarim su bardagi sivi yag
1 domates
1 corba kasigi domates ve biber salcasi
1 corba kasigi un
1 turk kahve fincani ince bulgur
1 turk kahve fincani kirmizi mercimek
1 turk kahve fincani pirinc
1 tatli kasigi nane
1 cay kasigi kimyon
1 cay kasigi karabiber
YAPILISI
Tencere ocaga alinir ve rendelenmis sogan sivi yagda sotelenir.
Un eklenir birlikte 1-2 dakika kavrulur ve rendelnmis domates, salca eklenir birlikte kavrulur.
Uzerine 5 su bardagi su eklenir ve yikanmis bulgur, mercimek, pirinc ince kesilmis sarimsak , tuz ilave edilir kaynamaya birakilir.
Pismeye yakin nane,kimyon,karabiber eklenir 1-2 tasim kaynatilir ve alti kapatilir.
Servis yapilir.
Ellerine saglik cok nefis lezzetli gorunuyor. Ayni tarifleri yapsam da seninki kadar guzel olmuyor. Seninkilerin icinde baska birsey daha var kesin