TAVUK
12 Eyl 2009
MALZEMELER
12 parca kalcali but
Yarim limon suyu
1 cay kasigi karabiber
1 cay kasigi kirmizi biber
1 cay kasigi kimyon
1 sogan( rendelnmis)
1 tatli kasigi tuz
Uzerine surmek icin
1 tatli kasigi salca
1 tatli kasigi yogurt
YAPILISI
Rendelenmis sogan, karabiber, kirmizibiber, kimyon, limon suyu, tuz karistirilir.
Tavuklarin her tarafina bu sosdan surulur ve iki saat bekletilir.
Sosdan cikarilan tavuklar tepsiye dizilir.
Salca ve yogurt karistirilir ve tavuklarin uzerine surulur.
Firinda uzeri kizarasiya pisirilir.
