MALZEMELER
4 yumurta
1 ,5 su bardagi seker
1 su bardagi su
Yarim su bardagi sivi yag
1 linon kabugu rendesi
1 paket vanilya
3 su bardagi un
1,5 paket kabartma tozu
YAPILISI
Yumurtalar ve seker beyazlasincaya kadar cirpilir.
Su,sivi yag, un, kabartma tozu, vanilya, limonkabugu eklenir.
Hepsi karistirilir ve yaglanmis kek kalibina alinir.
firinda 180 (350) de uzeri kizarasiya kadar pisirilir.
MALZEMELER
2 yufka
2 corba kasigi hashas
1 su bardagi sivi yag
Ic Malzemesi
2 su bardagi haslanmis yesil mercimek
1 sogan ince kesilmis
Sivi yag
Karabiber
Kirmizibiber
Tuz
YAPILISI
Sogan sivi yagda kavrulur.
Haslanmis yesil mercimekler eklenir ve ocaktan alinir.
Tuz,karabiber,kirmizi biber ilave edilir ve karistirilir.
Yufkanin bir tanesi serilir.
Uzerine sivi yagla ezilmis hashasli karisimin yarisi surulur.
Uzerine ikinci yufka serilir.
Hashasli karisimdan tekrar surulur.
Sigara boregi seklinde 12 ye bolunur.
Genis taraflarina hazirladigimiz icten konulur ve sarilir.
Uzerine sivi yag surulur ve hashas serpilir.
Firinda uzeri kizarasiya pisirilir.
MALZEMELER
Kofte Icin
Yarim kg kiyma
1 rendelenmis sogan
1 tutam maydanoz
1 yumurta
Tuz
Karabiber
Kirmizibiber
Ekmek ici
Garnituru Icin
3 patates
3 yesil biber
2 domates
1 corba kasigi salca
YAPILISI
Kofte malzemeleri karistirilir.
Guzelce yogrulur ve sekil verilir.
Patatesler soyulur ve elma dilimi seklinde kesilir.
Yaglanmis tepsiye bir kofte bir patates seklinde dizilir.
Kizgin firinda kizarasiya kadar pisirilir.
Ince kesilen biberler ve domatesler koftelerin uzerine yerlestirilir.
Salca bir kapta sulandirilir ve koftelerin uzerine dokulur.
Tekrar firina verilir, pisirilir.
Uzmanlar diyorki:
Sismanliga su hatali davranislar sebep oluyor.
1-Az su icmek.
2-Yemek saatleri arasinda atistirmak.
3-Hizli yemek, buyuk lokmalar almak, az cignemek.
4-Sik sik ogun atlamak.
5-Yemek zamanini cok fazla uzatmak
6-Sikintili veya stresli durumlarda asiri yemek.
7-Aksamdan sonra yatincaya kadar surekli yemek.
8-Gune gec baslamak, 8 saatten fazla uyumak.
9- Sevilen yiyecekleri goz onunde bulundurmak.
