
SUSAMLI TAVUK
13 May 2009
MALZEMELER
1 tavuk gogsu
1 yumurta
2 corba kasigi sut
Yarim cay bardagi soda
3 corba kasigi un
Tuz
Karabiber
Kirmizi biber
Susam
Kizartmak icin
Sivi yag
YAPILISI
Tavuk gogsu ince dilimlenir.
Yumurta, soda, sut karistirilir.
Ayri bir tabakda un, kirmizi biber, kara biber, tuz karistirilir.
Susam da ayri bir tabaga alinir.
Ince kesilen tavuklar birer birer once una sonra yumurtali sosa ve susama batirilir ve kizgin yagda kizartilir.
Servis yapilir.