TAHİNLİ ÇŐREK
15 Nis 2009
MALZEMELER
1 su bardagi yogurt
1 cay bardagi sivi yag
125 gr margarin oda sicakliginda
2 corba kasigi sirke
1 yumurtanin aki hamura sarisi uzerine
1 paket kabartma tozu
Alabilesiye un
1 cay kasigi tuz
IC MALZEMESI
1 kase ceviz ici
1 kase tahin
1 corba kasigi seker
YAPILISI
Once sivi malzemeler karistirilir.
Uzerine un, kabartma tozu, tuz eklenir ve kulak memesi yumusakliginda bir hamur yapilir.
Hamur merdane ile dikdortgen seklinde yarim cm kalinliginda acilir.
Uzerine once tahin surulur, sonra ceviz ve seker serpilir.
Genis kenarindan basliyarak siki bir sekilde rulo yapilir.
Verev sekilde kesilir ve tepsiye dizilir.
Uzerine yumurta sarisi surulur ve susam serpilir.
Firinda 350 (180) derecede uzeri kizarasiya kadar pisirilir.
