ERİŞTELİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI
06 Nis 2009
MALZEMELER
1 sogan
1 dis sarimsak
1 tatli kasigi salca
Yarim cay baradagi arpa sehriye
2 su bardagi haslanmis yesil mercimek
Yarim cay bardagi sivi yag
Su
YAPILISI
Sogan ince kesilir ve sivi yagda sotelenir.
Uzerine ince kesilmis sarimsak ve salca ilave edilir.
Arpa sehriyede eklenir ve birlikte kavrulur.
Suyu ve tuzu eklenir.
Mercimekler de ilave edilir, kaynamaya birakilir.
Pistikten sonra servis tabagina alinir ve uzerine nane eklenir.
Cok nefis bir corba olmus, ellerinize saglik. Sevgiler.