28 Ara 2008 için Arşiv
SARIMSAKLI EKMEK
28 Ara 2008
MALZEMELER
6 dis sarımsak
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı tereyağı
Bütün ekmek
YAPILIŞI
Fırın 350 F[180] getirilir.
Sarımsaklar blendırdan gecirilir.
Maydanoz, kekik, tuz,kara biber eklenir ve tekrar blendırlanır.
Kızgın yağa sarımsaklı karışım atılır ve iki defa çevrilir.
Ekmek ortadan ikiye kesilir ve bir tarafina tere yağ sürülür, diğer tarafina sarımsaklı karışım sürülür.
Aluminyum foil icine sarılır ve 5dakika fırında pişirilir.
Uzeri acilir ve 5 dakika daha kizartilir.
Dilimlenir ve servis yapılır.
