Aralık, 2008 için Arşiv
SARIMSAKLI EKMEK
28 Ara 2008
MALZEMELER
6 dis sarımsak
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı tereyağı
Bütün ekmek
YAPILIŞI
Fırın 350 F[180] getirilir.
Sarımsaklar blendırdan gecirilir.
Maydanoz, kekik, tuz,kara biber eklenir ve tekrar blendırlanır.
Kızgın yağa sarımsaklı karışım atılır ve iki defa çevrilir.
Ekmek ortadan ikiye kesilir ve bir tarafina tere yağ sürülür, diğer tarafina sarımsaklı karışım sürülür.
Aluminyum foil icine sarılır ve 5dakika fırında pişirilir.
Uzeri acilir ve 5 dakika daha kizartilir.
Dilimlenir ve servis yapılır.
PATATESLI KEK
25 Ara 2008
MALZEMELER
3 yumurta
1 su bardagi yogurt
1 su bardagi sivi yag
2 su bardagi un
4 kucuk patates
1 sogan
1 tutam dere otu
1 tutam maydanoz
1 paket kabartma tozu
Tuz
Karabiber
Uzeri icin
Kasar peyniri
YAPILISI
Yumurta, yogurt,sivi yag karistirilir.
Un, kabartma tozu, tuz, karabiber, ince dogranmis maydanoz, dere otu eklenir ve karistirilir.
Patatesler kucuk kucuk kesilir ve karisima ilave edilir.
Yaglanmis tepsiye konulur ve firinda uzeri pembe renk alasiya kadar pisirilir.
Firindan alinir ve rendelenmis kasar serpilir.
Tekrar firina konulur uzeri kizartilir.
RICE KRISPIES
19 Ara 2008
MALZEMELER
Yarim stick tereyagi
1 kavanoz (7 ounce’luk ) marshmallow krem
5 cup rice krispies cereal
YAPILISI
Tere yagi bir tavada eritilir.
Uzerine marshmallow eklenip 1-2 dakika ocakta karistirilir.
Cukur bir kaba 4 cup rice krispies konulur.
Eritilen marshmallow eklenir, karistirilip, 1 cup daha krispies eklenir, tekrar karistirilir.
Cam tepsinin altina strech film yayilir ve karisim uzerine bosaltilir.
Uzeri duzeltilir ve freezerda 2 saat bekledikten sonra kesilir.
Afiyet olsun.
KARNIBAHAR MÜCVERİ
17 Ara 2008
MALZEMELER
1 karnıbahar
2 yumurta
4 çorba kaşığı un
1 tutam dere otu
1 tutam maydanoz
4 tane yeşil soğan
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Kara biber
Tuz
Kızartmak için
Sıvı yağ
YAPILIŞI
Karnıbahar küçük parçalara ayrılır ve üzerini örtecek kadar su ile haşlanır.
Suyu süzülüp çatalla ezilir.
İcine yumurta, un, kasar peyniri, ince kesilmiş maydanoz, dere otu, yeşil soğan,tuz, kara biber eklenir ve karıştırılır.
Kızgın yağda kaşıkla dökülür ve kızartılır.
Yoğurtla servis yapılır.
