PEYNİRLİ POĞAÇA
21 Eki 2008
MALZEMELER
2 yumurta birinin sarisi ayrilacak( uzeri icin)
1 su bardagi sivi yag
1 su bardagi yogurt
1 tatli kasigi kabartma tozu
Alabilesiye un
1 cay kasigi tuz
Ic Malzemesi
Peynir
Dere otu
YAPILISI
Yumurta, sivi yag ve yogurt karistirilir.
Uzerine un, kabartma tozu ve tuz ilave edilir.
Kulak memesi yumusakliginda bir hamur yapilir.
Peynir rendelenir ve ince dogranmis dere otu ile karistirilir.
Hamur ceviz buyuklugunde parcalara ayrilir.
El ile acilir ve icine peynirli karisimdan konulur kenarlari iyice bastirilir.
Yaglanmis tepsiye dizilir, uzerlerine yumurta sarisi surulur ve hashas serpilir.
Onceden ısıtılmış fırında 200[400] derecede üzeri kızarıncaya kadar pisirilir.
