DOMATES ÇORBASI
30 May 2008
MALZEMELER
1 kutu domates sosu veya {2 corba kaşığı salça}
2 corba kasigi un
1 corba kasigi tereyagi
1 su bardagi sut
Kimyon
Nane
Kara biber
Tuz
YAPILISI
Domates sosu, sut ve baharatlar karistirilir.
Tereyag ve un hafif pembe renkte kavrulur.
Kavrulan unun uzerine domates sosu ve kivama gore 3su bardagi kadar su eklenip karistirarak kaynatilir.
Salça kulanılırsa su ile ezilir akıcı kıvama getirilir.
3-4 kaynadiktan sonra alti kapatilir.
Servis yapilir.
