25 Nis 2008 için Arşiv

h1

RULO PASTA

25 Nis 2008

MALZEMELER
KEKİ İÇİN

4 adet yumurta

8 çorba kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı kabartma tozu
7 çorba kaşığı un
1 limon rendesi
KREMASI
3 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı un
1 yumurta sarısı
KREM ŞANTİ
1 su bardağı süt
1 poşet krem şanti

YAPILIŞI

Yumurta ve şeker çırpılır.
Un, kabartma tozu, limon kabuğu eklenir karıştırılır .
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye bir parmak kalınlığında kek hamuru yayılır.
Fırında hafif pembe renkde pişirilir.
Krema malzemeleri karıştırılarak pişirilir.

Fırından çıkan sıcak kekin üzerine krema sürülür, 2 bütün muz konur ve rulo yapılır. 
Üzerine süt ile çırpılmış krem şanti sürülür.


 

 

 

 


 


.

PASTALAR kategorisinde yayınlandı | » yorum bırak;

h1

TARCINLI KURABIYE

25 Nis 2008

MALZEMELER
1 adet yumurta
3 yemek kasigi toz seker
2 su bardagi un
1 su bardagi nisasta
1 paket kabartma tozu
1 adet margarin [yumusak]
YAPILISI
Hepsi karistirilip hamur yapilir.
Hamur rulo yapilir,
Uzeri merdaneyle bastirilir.
Hamur ikiser parmak kalinliginda kesilir.
Tepsiye dizilir.
Pistikten sonra uzerine tarcin ve seker serpilir.

KURABİYELER kategorisinde yayınlandı | 1 Yorum »

h1

AY COREGI

25 Nis 2008

MALZEMELER
2 su bardagi sut
1 su bardagi su
1 corba kasigi kuru maya
1 paket margarin
1 tatli kasigi seker
1 yumurta sarisi
Aldigi kadar un
Tuz
IC MALZEMESI
Peynir
Maydanoz
YAPILISI
Bir bardak ilik suyla maya ve seker eritilir.
Iki bardak ilik sut eklenir.
Aldigi kadar unla kulak memesi yumusakliginda bir hamur yapilir.
Hamur 6 bezeye  ayrilir.
Bezeler tabak buyuklugunde acilir.
Aralarina yumusak margarin surulerek uc tanesi ust uste konulur.
El ile biraz daha acilip margarin surulur ve bohca seklinde kapatilir.
Kalan 3 hamurada ayni islem yapilir.
Biraz dinlendirdikten sonra acilir ve sekize bolunur.
Hamurlarin genis tarafina ic malzemesi konup sarilir.
Tepsiye dizilir ve uzerine yumurta sarisi surulur.
Biraz mayalandiktan sonra firina verilir.

HAMUR İŞLERİ kategorisinde yayınlandı | » yorum bırak;

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.