MALZEMELER
1 cay bardagi erimis margarin
1 cay bardagi yogurt
1 cay bardagi sivi yag
1 paket kabartma tozu
Aldigi kadar un
YAPILISI
Malzemeler karistirilip kulak memesi kivaminda hamur yapilir.
Hamur acilir ve yuvarlak kalipla 4 tane kesilip araliklarla ust uste konur.
Rulo yapilir ve ikiye kesilir.
Tepsiye dizilip firina verilir.
SERBETI
3 su bardagi seker
2,5 su bardagi su
Biraz limon
MALZEMELER
1 tane kuru soğan
2 tane kabak
Sıvı yağ
Ceviz
Dereotu
1 kase yoğurt
2 dis sarımsak
YAPILISI
Soğan ince kesilir sıvı yağda sotelenir.
Kabaklar rendelenir üzerine eklenir.
Birlikte kavrulur.
Üzerine ceviz eklenir ve altı kapatılır.
Üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür ve dere otuyla servis yapilir.
MALZEMELER
Yarim kg kiyma
1 sogan
Ekmek ici
1 yumurta
Maydanoz
Kara biber
Kirmizi biber
Tuz
IC MALZEMESI
250 gr mantar
1 sogan
Kasar rendesi
Sivi yag
YAPILISI
Kiyma, sogan, yumurta, ekmek ici, kara biber, kirmizi biber, tuz karistirilip kofte hazirlanir.
Ic malzemesi icin sivi yagda sogan sotelenir.
Mantarlar kesilip soganlarin uzerine ilava edilir.
Birlikte suyunu cekesiye sotelenir.
Hazirladigimiz kofte strec filim uzerine yayilir.
Uzerine mantarlar yayilir.
Rendeledigimiz kasar da serpilip rulo yapilir.
Strec filim alinip yaglanmis tepsiye alinir.
Kenarlarina elma dilimi kesilmis patetesler konulup firinda pisirilir.
Cikinca dilimlenip servis yapilir.
ICINDEKILER
2 tane yumurta
1,5 su bardagi yogurt
1 cay kasigi karbonat
YAPILISI
Butun malzemeler karistirilir.
Aldigi kadar unla kulak memesi yumusakliginda bir hamur yapilir.
Hamur acilip karelere kesilir ve yagda kizartilir.
